Menukaart
Op het menu staan gerechten die op klassieke wijze worden bereid. Want een gerecht moet zijn, zoals een gerecht hoort te zijn. Wel zorgen we ervoor dat ze nét wat anders zijn dan anders.
Niet op de kaart: Ons wissel-weekgerecht. Iedere week een ander kei lekker extra hoofdgerecht.. Overigens veranderen de gerechten sowieso vrij regelmatig. Hierdoor blijft de kaart altijd klein, maar is deze nooit hetzelfde.
Ook op de drankkaart geen poespas. Goeie koffie, bier en wijn waar we zelf van houden, niet twintig maar zes whisky’s en slechts één gin tonic.
Lunch
tot 17.00 uur
- Yoghurt met granolavega€ 4,95Met rood fruit en honing
- Sandwich geitenkaasvega€ 9,952 bruine boterhammen / warme geitenkaas / honing / walnoten rucola
- NY hotdogvegan€ 10,95Wit broodje / vegan hotdog / zuurkool / uitjes / mosterd / mayo
- Broodje pulled pork€ 9,95Flatbread / pulled pork / rode kool / hete mayo / zoetzure rode ui
- Ronnie’s broodjevega€ 9,95Flatbread / guacemole / mango / rucola / zwarte olijf / feta tomaat / rode ui
- Broodje hete kip€ 9,95Sesambol / kippendij / citroengras sambal / atjar / taugé
- Broodje kroket€ 4,75Een wit bolletje / kroket / mosterd
- Broodje tonijntataki€ 12,75Sesambol / tonijnfilet / sojamayo / furikake / gegrilde groenten edame bonen
- Bieten wrapvegan€ 11,95Rode bietenwrap / humus / avocado / half gedroogde tomaat / spinazie / gepofte zonnebloem pitten
- Broodje zalm€ 9,95Sesambol / gerookte zalm / roomkaas / rucola kappertjes / bieslook
- Sandwich oude kaas€ 9,952 bruine boterhammen / honing mosterdsaus / rucola / tuinkers cherrytomaatjes
- Tosti ham/kaas€ 5,95Casinobrood / beenham / Goudse kaas / ketchup
- Tosti pulled pork€ 7,50Casinobrood / pulled pork / cheddar kaas / zoetzure rode ui rode kool / hete mayo
- Worstenbroodje€ 3,95Met ketchup
Soep en salades
- Caesar salade€ 12,50Met kippendij / gekookt ei / little gem / spek / rode ui / parmezaan Caesar dressing / cherrytomaat / knoflook croutons
- Salade gegrilde tonijn€ 13,50Met tonijnfilet / radijs / sojamayo / komkommer / cherrytomaat / taugé / furikake / edame bonen / zwarte sesam
- Griekse saladevegan€ 12,95Met feta / kalamata olijven / rode ui / tomaat / komkommer / rucola gedroogde oregano / olijfolie
- Tom kha soepvegan€ 6,95Thaise soep / kokosmelk / gember / oesterzwammen / citroengras
Snacks
- Eendenloempia’s€ 7,95Met hoisin saus
- Garnalen kroketjes€ 7,95Met ronellasaus
- Bitterballen€ 7,95Met mosterd
- Wonton€ 6,50Met hoisin saus
- Oude kaasvega€ 7,25Met tafelzuur en mosterd
- Ham plankje€ 11,25Duroc ham
- Gemarineerde olijven€ 4,50
- Taco chipsvega€ 7,95Met tomatensalsa / cheddar / chilisaus / jalapeño / ronella saus
- Borrelplank€ 17,95Knoflookbrood / taco chips / diverse soorten vleeswaren oude kaas / kalamata olijven / bitterballen
Kleine gerechten
tot 22.00 uur
- Taco hete kip€ 8,95Met kippendij / citroengras sambal / atjar / taugé
- Lemper€ 8,95Met citroengras sambal en gefrituurde uitjes
- Oosterse steak tartaar€ 9,50Rundertartaar / sojasaus / sjalot / gember / knoflookcroutons knapperige groentjes / kewpiemayo
- Zoete aardappelfrietenvegan€ 6,50Met feta / koriander / hete mayo
- Crevettes€ 11,95Lekker pellen / met citroenrasp / peterselie / olijfolie / chilivlokken
- Gepofte aardappelvega€ 7,95Met gorgonzola / spinazie
- Bimivegan€ 9,95Met sojasaus / knoflook / pinda
- Babette’s uientaartjevega€ 6,25met ui / peppadew / ei / parmezaan
- Tonijn pizza€ 11,95Pappadum / tonijn sashimi / miso / romanesco / zwarte sesam rode peper / edame bonen
- Melanzanevega€ 8,95Aubergine / tomaat / mozzarella / basilicum
- Oestersper stuk€ 8,95Met tabasco / citroen / soja / jalapeño
- Gefrituurde mosselen€ 10,95Met tomatensalsa / limoen / knoflookdip
- Knoflookbrood kleinvega€ 5,95Desem stokbrood / kruidenboter / uit de oven
- Knoflookbrood grootvega€ 8,65Desem stokbrood / kruidenboter / uit de oven
- Flatbreadvega€ 5,95Met tzaziki dip
Grote gerechten
vanaf 17.00 uur
- Rendang€ 18,95Indonesisch stoofvlees / citroengras-sambalboontjes / pandan rijst emping
- Hamburger€ 17,65Sesambol / augurk / sla / bacon / ingelegde ui tomaten chutney / pulled pork / jalapeños / Vlaamse frieten
- Gegrilde gamba’s€ 15,95Met gepofte aardappel / salade
- Massaman curryvegan€ 15,85Kokos melk / aardappels / groenten / pandan rijst / koriander
- Chili sin carnevegan€ 12,95Met ui / paprika / mais / tomaat / rode linzen / koriander pandan rijst
- Wisselgerecht
Kindergerechten
- Supertje kroket/frikandel€ 5,50Met appelmoes en mayo
- Poffertjes€ 5,50Met poedersuiker en boter
- Tosti ham/kaas€ 5,95Met ketchup
- Worstenbroodje€ 3,95Met ketchup
- Milkshake€ 4,95Smaken: aardbei / vanille / chocolade / kokos
Toetjes
- Milkshake€ 4,95Smaken: aardbei / vanille / chocolade / kokos
- Creme brulee€ 5,95Met rozemarijn / zeezout
- Brownie€ 5,95Met vanille ijs / crumbled hazelnoot
- Affogato€ 4,50Bol vanille ijs / warme espresso
- Kaasplank€ 11,50Comté / camembert calvados / fourme d’ambert / mango chutney vijgenbrood
- 1 Bol ijs€ 1,50Van IJssalon Alessandro
- Raketje of Calippo€ 2,00
Taartjes
- Cheesecake€ 4,00
- Red velvet€ 4,60
- Appeltaart€ 4,00
- Rocky road puur€ 5,00Pure chocolade met lekkere toppings
- Rocky road melk€ 5,00Witte chocolade met lekkere toppings
- WisseltaartjeKijk in onze gebaksvitrine
Bieren (van de tap)
- Maneblusser Blond5,8%€ 4,75Een lekker fris en blond biertje met een aroma van citroen
- ‘T IJ IJwit6,5%€ 4,75‘T IJ IJwit is een verfrissend witbier met koriander en citroen
- Duvel 6666,66%€ 4,85Een zacht en fruitig biertje met een aangenaam vleugje sinaasappel en een licht bittere afdronk
- Konig Ludwig weissbier5,5%€ 4,50Een frisse, dorstlessende weizen, lichtzoet
Blond/Tripel
- Van Moll toewijding6,5%€ 4,75Licht blond bier met een mooie balans van zoet en bitter
- 7 Deugden koor blond7,3%€ 4,75Zoet, kruidig en licht bitter. Dit bier heeft extra karakter door het gebruik van zeer aromatische hop
- Wilgblond6,5%€ 4,95Een ambachtelijk fris en kruidig blondbier, vol van smaak en gebrouwen door Brouwerij Uijtdewilligen uit Oss!
- Duvel8,5%€ 4,25Duvel is een natuurlijk bier met een subtiele bitterheid, een verfijnd aroma en een uitgesproken hopkarakter
- Zeezuiper8%€ 4,25Een troebele, goudblonde tripel. Fris, droog tot lichtzoete tripel met subtiele tonen van koriander en citrusvruchten
- La Chouffe8%€ 4,75Verfrissend blond bier met tinten van citrus en een aangename kruidige smaak
- Karmeliet Tripel8,4%€ 4,25Een wereldberoemde Tripel gebrouwen van gerst, tarwe en haver. Dit goudgele bier heeft een enorme fluffy schuimkraag en zit vol fruitige aroma’s, waaronder banaan, sinaasappel en vanille
- Hapkin8,5%€ 4,25Zwaar blond bier met zacht bitter aroma. Fruitig met een frisse, droge afdronk
IPA
- ‘T IJ Ipa6,5%€ 4,95Een donker blond bier met een uitgesproken hop smaak. Een bier met een fruitige, bittere afdronk die lekker lang blijft hangen
- Funcky Falcon5,2%€ 4,95Frisse Pale Ale gebrouwen met citroengras
- Hop on Sunny Crockett4,8%€ 4,95Een hazy American Session IPA met fruitige en frisse hoptonen. Een heerlijke dorstlesser van de Osse brouwerij Hop On Brewing Co. Kei lekker
- Foam and Fury8,5%€ 5,50Dubbel IPA, erg sterk van smaak met aroma’s van tropisch fruit
- Jopen Mooie Nel6,5%€ 4,75Een lichte IPA, bitter met een fruitig aroma
Fruitbieren/Radler
- Brinkhoff radler2,5%€ 3,75Originele Duitse Radler
- Liefmans Kriek3,8%€ 3,95Licht zoet fruitbier met accenten van aardbei, framboos, bosbes, kriek en vlierbes
- Kasteel Rouge8%€ 4,25Kasteel Rouge heeft een frisse, zoetige en fruitige smaak
Wit
- Vedett extra white4,7%€ 3,75Verfrissend witbier met aroma’s van citrusfruit en een licht bittertje
Dorstlessers
- Corona4,5%€ 4,95
- Desperados5,9%€ 4,95
Donker/Amber
- ‘T IJ Natte6,5%€ 4,35Dit donkere bier is karaktervol en heeft zoete en geroosterde tonen. Het donkere mout geeft het bier zijn fraaie roodbruine kleur
- Grotten Sante6,5%€ 4,25Kastanjebruin bier dat wordt gerijpt in de grotten van Kazematten. Kruidig met een frisse, droge afdronk
- Godfried met den baard8%€ 4,75Amberkleurige tripel, heeft een stevig moutig karakter met een subtiele toets van karamel
- De Koninck5,2%€ 3,95Oftewel Bolleke, licht hoppig met tonen van karamel en kaneel. Uiteindelijk heeft de afdronk een vleugje bitter
- Kasteel bruin11%€ 4,25Volmondig, moutig bier met toetsen van karamel, koffie, chocolade en een opvallend zoete aanzet
Alcoholvrij/arm
- Jever0,5%€ 2,75Een lekker bitter alcoholvrij bier
- Erdinger0,5%€ 4,65Heeft het aroma en de volle body van een gewone Erdinger
- Clausthaler radler0,5%€ 3,95Een zonnige mix van Clausthaler Classic bier en limonade
- Brugse sportzot0,4%€ 3,95Het eerste smaakvolle alcoholvrije speciaalbier uit België
- Budels malt0,0%€ 2,95Biologisch alcoholvrij bier, de milde hopgave en het zachte brouwwater zorgen voor een fijne afdronk
Wijnen
- Pipoli Basilicata Biancowit€ 5,25(Basilicata, Italië) Gemaakt van de greco en Fiano druif. Een vol wijntje met frisse aroma’s van citrus en tropisch fruit
- Pipoli Basilicata Bianco (fles)wit€ 26,25
- Les vallees Chardonnaywit€ 4,75(Languedoc, Frankrijk) Soepel met tonen van hazelnoten en vanille. Gemaakt van 100% Chardonnay
- Les vallees Chardonnay (fles)wit€ 23,50
- Uvam Pinot Grigiowit€ 4,95(Veneto, Italië) Florale tonen met een zuivere afdronk kenmerken deze Italiaan, gemaakt van 100% Pinot Grigio
- Uvam Pinot Grigio (fles)wit€ 24,95
- Drouhin Rully (fles)wit€ 35,50(Bourgogne, Frankrijk) Deze topper gemaakt van 100% Chardonnay is perfect in balans met tonen van hazelnoot en rijp fruit, een zalige afdronk
- El Calie mosta d’uvawit€ 4,50(Piemont, Italië) Lekker zoet in de mond met volop wit en geel fruit, met een klein bubbeltje
- El Calie mosta d’uva (fles)wit€ 22,50
- Alcohol vrije wijnwit€ 4,25Chardonnay
- Appasimento todayrood€ 4,75(Puglia, Italië) Een zachte, smaakvolle wijn met veel zwart fruit. Bestaande uit voornamelijk Negroamaro en daarnaast Merlot en Primitivo
- Appasimento today (fles)rood€ 23,75
- Altos tempranillorood€ 4,95(Rioja, Spanje) Een kruidige, krachtige wijn met tonen van balsamico. 100% Temperanillo
- Altos tempranillo (fles)rood€ 24,50
- Les vallees merlot grenacherood€ 4,50(Languedoc, Frankrijk) Een allemansvriend, soepele wijn met lichte kruiden. Een combinatie van Merlot en Grenache
- Les vallees merlot grenache (fles)rood€ 27,50
- Lucente (fles)rood€ 46,95(Toscane, Italië) Het kleine broertje van de zogenaamde super Tuscan Luce. Een krachtige wijn met veel rijp fruit. De keuze om Sangiovese met Merlot te combineren heeft geresulteerd in een complexe wijn die u niet snel zult vergeten
- Mad rosérosé€ 5,95(Provence, Frankrijk) Full bodied rosé met subtiele fruitaroma’s. Een prachtige mix van Grenache, Carignan, Cinsault, Mourvedre en Syrah
- Mad rosé (fles)rosé€ 27,50
- Villa Conchi cavamousserend€ 5,95(Penendes, Spanje) Fruitig met een aangename, zachte bubbel. De combinatie van druiven gebruikt in deze cava, hebben ervoor gezorgd dat deze cava in 2015 is verkozen als beste Spaanse mousserende wijn!
- Villa Conchi cava (fles)mousserend€ 25,95
- Graham beck brut vonkelwijnmousserend€ 7,95(Stellenbosch, Zuid-Afrika) Verfijnd, met tonen van limoen en groene appel. Gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir volgens de methode traditionelle, dus uitermate geschikt als alternatief op champagne
- Graham beck brut vonkelwijn (fles)mousserend€ 29,50
- Baron fuente tradition brutmousserend€ 7,95(Champagne, Frankrijk) Elegante champagne gemaakt van Chardonnay en Pinot Meunier. Zeer fijne mousse met tonen van brioche en van honing
- Baron fuente tradition brut (fles)mousserend€ 29,50
- Louis roederer brut (fles)mousserend€ 59,95(Champagne, Frankrijk) Een frisse, levendige champagne gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Mooi in evenwicht en strogeel
- ruinart blanc de blancsmousserend€ 85,95(Champagne, Frankrijk) Deze champagne gemaakt van 100% Chardonnay is van het oudste champagnehuis en doet niets onder voor zijn duurdere collega’s en is een must try voor iedere champagneliefhebber
- Vendome mademoiselle alcoholvrijmousserend€ 4,75Deze Duitse alcohol-vrije mousserende wijn, wordt op dezelfde manier geproduceerd als champagne, alleen wordt de alcohol er na afloop uitgehaald
Port
- Barros Tawny€ 4,25Deze versterkte wijn heeft een bruine kleur en intense, roodachtige reflecties. Een heerlijk boeket van rijp fruit, gedroogde vijgen en pruimen en een aantrekkelijk karakter van hout en specerijen. Fris en fluweelzacht in de mond
- Barros Ruby€ 4,25Barros Ruby Port heeft een diepe, robijnrode kleur, in de neus elegant en intens zwart fruit. De wijn heeft een sterke en krachtige smaak, met een opmerkelijke harmonieuze frisheid die voor krachtige fruitsmaken zorgt
- Taylor’s Late Bottled Vintage€ 5,95Krachtig met pittig fruit, verfijnde kruidigheid, gebrande tonen, vijgen, pruimen, zwarte bes en cacao. De smaak is vol en zoet, met een strakke aanzet, zoethout en roostertonen
Whisky
- Glengoyne 10 years old40%€ 6,95Single malt Highland, fris en zacht met mout en sherry tonen
- Bunnahabhain 12 years old46,3%€ 7,25Single malt Islay, een stevige, maar subtiele smaak met lichte turf
- Jack Daniels whiskey€ 5,00
- GlenfarclaS 15 years old46%€ 7,95Single malt Speyside, een volle body met zoetigheid van sherry, tonen van mout en turf
- Aberlour A’Bunadh60%€ 8,95Single malt Speyside, een sherrybom! Een stevige whisky met smaken als sinaasappel, zwarte bes, gedroogd fruit en gember
- ardbeg 10 years old46%€ 6,75Single malt lslay, een fruitige whisky met citrustonen en vanille
Gedestileerd
- Pallini limoncello€ 3,75
- Grappa Mazadro€ 4,25
- Ketel 1 / Jonge jenever€ 3,50
- Zuidam zeer oude jenever€ 3,95
- Havana Club Rum Anejo 3 Anos€ 3,95
- Bacardi Old captains bruine rum€ 3,75
- honingrum / shot€ 3,50 / 2,50
- Zuidam Orange / Amaretto / Frangelico€ 4,25
- Dom Benedictine€ 4,50
- Drambuie / Cointreau / Baileys€ 4,25
- Tia maria / Licor 43€ 4,25
- Vodka Esbjaerg / Sambuca / Campari€ 3,95
- Zuidam Gin€ 4,65
- Martini wit en rood€ 3,50
- Malibu€ 3,95
- Apfelkorn€ 3,00
- Brandy Torres 10€ 5,00
- Jagermeister€ 2,50
- Calvados€ 5,00
- Gin tonic Zuidam Gin & Fever Tree tonic€ 8,25
- Mix met fris€ 5,75
- Aperol spritz€ 5,25
Warme dranken
- Espresso€ 2,65
- Lungo€ 2,80
- Cappuccino€ 3,10
- Latte macchiato€ 3,65
- Koffie verkeerd€ 3,25
- Thee€ 2,75
- Verse munt thee / verse gember thee€ 3,25
- Verse citroengras thee€ 3,50Met sinaasappel, munt en citroen
- Warme chocomel€ 3,50
Frisdranken
- Cola / cola max€ 2,85
- 7-up / sinas / cassis€ 2,85
- Ice tea / ice tea green€ 2,85
- Tonic / rivella / ginger ale / bitter lemon€ 2,85
- Fever Tree tonic blauw€ 3,95
- Sourcy blauw / sourcy rood€ 2,75
- Ranja€ 1,65
- Appelsap / chocomel / fristi€ 2,85
- Verse jus€ 3,95
- Schulp bio€ 2,95Appel-Aardbeien / Perensap
- Tafelwater aqua panna / san pellegrino0,75 ltr€ 4,75
- Milkshake€ 4,95Smaken: aardbei / vanille /chocolade / kokos